过节送礼就送华夫饼。如今市面上各式各样的华夫饼越来越多。就是这个人见人爱的小小华夫饼,其实制作并没有人们想象的那么难,只要一台华夫炉就能轻松简单的做出各种我们自己喜欢美味的华夫饼了。华夫炉用在家庭可以随时根据自己的口味做出可口的华夫饼,华夫炉用在生意上,可以无限量的做出各种各样的华夫饼,包装好拿出去卖。这些都是抵成本高利润的生意。也是低投资的创业项目。
名称】单头商用华夫炉.
【电压/频率】220v/50HZ
【定额输入功率】800W
【产品特点】
1、不锈钢炉身配L型独特设计;烘炉直径178毫米.
2、温控旋钮以及时间旋钮;能发热线,不粘层表面处理.
3、销售模式:现场制作,现场调浆,给客户一种直观、新奇、新鲜、卫生的感觉.
【松饼】其实就是一种水份较少的蛋糕,是一鸡蛋、糖、面粉为基本材料,其构造原理与蛋糕相通。
只不过松饼的配方水份较少以及在面糊装盘与造型的方式上与蛋糕有所差异。我们都知道蛋糕配方水份多,所搅拌完成的面糊状态稀释,必须用于烤盘或烤模来烘烤定型. 而松饼的配方水份少,所搅拌完成的面糊状态浓稠,有佳的可塑性,故以面糊装袋用于[挤出]一个个小颗粒造型在烤盘纸上,再经烘烤定型,后再将烤完成的小蛋糕两片合为一体,其中可夹入各种美味可口的馅料后来完成松饼的特色。
【商用制作方法】 松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g搅拌均匀,取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,烧焙2分钟即可。
食用方法可夹心各种果酱、豆沙、卡士达布丁,或在表面浇蜂蜜直接食用、香醇甜美。