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双头低汤炉介绍
低汤炉通常要配上汤桶才能使用。常用的汤桶为201不锈钢材质，也
有304材质的，当然贵一些。汤桶的大小通常为50（直径500mm，高度
500mm）和60（直径600mm，高度600mm）。50汤桶盛满水后连桶超过200
斤，60汤桶盛满水后连桶超过350斤，往高处抬非常困难，所以低汤炉
越低越好。
电磁低汤炉所使用的汤桶与普通汤桶不一样。电磁低汤炉专用汤桶
是在普通汤桶的基础上对底部进行了特殊处理，增加了铝材质的中间层
和430材质的加热层，所以不能用普通汤桶当电磁炉专用汤桶使用。
双头低汤炉主要特点
1.功能完善：电磁汤炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
2.绿色环保：电磁汤炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3.操作简便：电磁汤炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
4.安全：赛戈电磁炉汤炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
5.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6.减少配套：电磁汤炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
7.节省场地：电磁汤炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
8.温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又能食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
东莞市华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉 http://www.mdckj.com
