超声波食品切割机应用先进的超声波切割技术,让刀体在切割食品时产生超声波振荡,将食品切断,刀体上不粘有食品残留物,而且切口整齐。主要原理:高频振动减少在切割表面的摩擦阻力,这种低摩擦使切割刀平滑地切割食品,使食品切割面清洁,优美,不变形。此外,超声波切刀在切割过程中减少了食品的碎片,减少了更多停机时间来清理生产系统。适用于各种食品切割,其中包括如奶酪,蛋糕和面包,比萨,坚果,干果,糖果等不同硬度的食物。
特点:
不粘刀,而且切口平滑,整齐,不会变形。
使用超声波技术,减少切割时食品产生的碎片,因而减少停机清洁时间,提高生产效率。
食品连续切割,在切割过程中,食品无需停止。
钛合金的切刀,持久耐用。
割易碎,有粘性,分层食品的理想选择。
超声波食品刀 刀口长度(mm)
频率:20KHZ(±0.1K) 150-250