加工定制:是 品牌:钧锐微波 型号:JR-TGZ
品类:隧道式 传热面积:3(m2) 转速:0-5m/min(r/min)
功率:12(kw) 外形尺寸:1170*665*518(mm)单箱尺寸 占地面积:5(m2)
重量:1500(kg)
微波蔬菜脱水机
利用微波技术对香葱、胡萝卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香菇、芋头等各种果蔬的干燥处理,已被广泛的利用。与传统的食品加工中的热风干燥方式相比,微波干燥具有下列优点:
1、 加热迅速.传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用.因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间.
2、 由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存.同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少.
3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍.与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味.
4、 微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉.利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖. 公司网址:www.junruiwave.com 联系电话:0531-88992655 13964178152 13808925440 QQ:1612781300 邮箱:1612781300@QQ。COM