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郑州市鼎力干燥设备有限公司开发的酒糟烘干机可快速将水分含量在85%左右的湿酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，酒糟烘干机主要由供热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成；设备工作原理如下：脱水后的湿酒糟进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中，酒糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。 目前该套设备已在国内青啤、燕京、华润、金星、雪津多家啤酒企业投入使用，并创造出可观的经济效益。
